Browsing by Author "Alpay Karaoğlu, Şengül"
Now showing items 1-3 of 3
-
Çay Üretim Aşamalarından İzole Edilen Mayaların Tanımlanması
Çay Dünya'da sudan sonra tüketilen en önemli içecektir. Bu çalışmada, çay yapraklarının tarladan fabrikaya gelişi ile başlayan çay işleme aşamalarından ve poşetlenen siyah çaydan izole edilen mayaların tanımlanması ve bir ... -
Determination of The Microflora, Quality and Mineral Substance Contents of Black Tea (Camellia sinensis)
The black tea is produced from different varieties of Camellia sinensis (Linneaus) O. Kutzeafter withering, rolling, fermantation, drying, classification and packing stages of green tea leaves, buds and the parts of fresh ... -
Isolation, characterization, and genetic diversity of Paenibacillus larvae from AFB suspected specimens in the Central and Eastern Black Sea Regions
Alpay Karaoğlu, Şengül; Bozdeveci, Arif; Pınarbaş Çetin, Müberra; Sevim, Elif; Suyabatmaz, Şeyma (Springer Science and Business Media Deutschland GmbH, 2023)American foulbrood is an important bacterial disease affecting the larvae of honey bees (Apis mellifera L.) caused by Paenibacillus larvae. Due to easy transmission of disease and the ability of bacteria to create spores, ...
